Il costo orario reale di un operaio, maggiorazioni comprese

Quando fai un preventivo a ore, o quando controlli se una commessa sta guadagnando, ti serve un numero: quanto costa un'ora di lavoro di quell'operaio. Molti titolari usano la paga oraria lorda, perché è il numero che conoscono. È un errore che si paga su ogni commessa, perché il costo vero è sempre più alto.

In questa guida vediamo come ragionare sul costo orario reale, come trattare le maggiorazioni e come gestire le tariffe che cambiano nel tempo. I numeri sono esempi: i valori giusti per la tua ditta vanno calcolati con il tuo consulente del lavoro, sulla base del tuo contratto collettivo.

Paga oraria e costo aziendale non sono la stessa cosa

La paga oraria lorda è quello che l'operaio guadagna per un'ora, prima delle trattenute. È il numero che trovi nel contratto collettivo o nella lettera di assunzione.

Il costo aziendale è quello che la tua ditta spende davvero per quell'ora. Oltre alla paga lorda comprende:

• i contributi a carico dell'azienda;
• le quote che maturano ogni mese anche se non le paghi subito, come tredicesima, eventuali altre mensilità previste dal contratto e trattamento di fine rapporto;
• ferie, permessi e festività retribuite, che paghi anche se l'operaio non è in cantiere;
• l'assicurazione contro gli infortuni, che nei lavori di cantiere pesa;
• eventuali voci previste dal tuo contratto collettivo o da accordi aziendali.

A queste si aggiungono costi che non sono in busta paga ma sono legati alla persona: formazione obbligatoria, visite mediche, dispositivi di protezione, vestiario, trasferte. Se vuoi un costo orario completo, devi decidere se includerli e come.

Il metodo del coefficiente

Calcolare tutte queste voci ogni volta è lungo. Il metodo pratico, usato da molte ditte, è un coefficiente da applicare alla paga oraria lorda:

costo orario aziendale = paga oraria lorda × coefficiente

Esempio con un coefficiente di 1,4:

Attenzione: 1,4 è solo un esempio per mostrare il metodo. Il coefficiente giusto dipende dal tuo contratto collettivo, dal livello dell'operaio, dal tipo di contratto, dalle agevolazioni di cui benefici, dall'assicurazione infortuni per la tua attività e da quante ore lavorate effettive ci sono in un anno. Può essere sensibilmente più alto o più basso.

Il modo corretto per ottenerlo è chiedere al consulente del lavoro il costo annuo complessivo di un operaio tipo per ogni livello, e dividerlo per le ore effettivamente lavorate in un anno (non le ore pagate: le ferie e le festività sono pagate ma non lavorate). Il rapporto tra questo costo per ora lavorata e la paga oraria lorda è il tuo coefficiente. Fallo una volta, per ogni livello, e aggiornalo quando cambia il contratto.

Una volta che hai il coefficiente, il costo di una commessa diventa semplice: ore lavorate × costo orario, operaio per operaio.

Straordinario, notturno, festivo

In cantiere navale gli orari non sono mai lineari. Si lavora il sabato per rispettare una consegna, si fanno turni di notte quando lo scafo è libero, si lavora nei festivi prima di un varo. Ogni ora fuori dall'orario normale costa di più, perché il contratto collettivo prevede una maggiorazione.

Le maggiorazioni più comuni sono:

• straordinario: le ore oltre l'orario normale;
• notturno: le ore lavorate nella fascia notturna definita dal contratto;
• festivo: le ore lavorate nei giorni festivi.

La legge dà solo le definizioni di base: lo straordinario è il lavoro oltre l'orario normale, che per legge è di 40 ore settimanali (D.Lgs. 66/2003, articoli 1 e 3), e il periodo notturno è di almeno sette ore consecutive che comprendono l'intervallo tra mezzanotte e le cinque del mattino. Molti contratti collettivi contano lo straordinario anche oltre l'orario giornaliero. Le percentuali, le fasce orarie e i limiti li fissa il contratto collettivo: prendili dal tuo, o fatteli indicare dal consulente, e scrivili in una tabella che usi sempre.

Quando le maggiorazioni si sovrappongono

Un'ora può essere contemporaneamente straordinaria, notturna e festiva: pensa a un turno extra di notte, in un giorno festivo. Istintivamente verrebbe da sommare le tre percentuali. In molti contratti non funziona così.

Un criterio diffuso, che molti contratti collettivi scrivono in modo esplicito (le maggiorazioni non si cumulano e la più alta assorbe le altre), è questo: quando più maggiorazioni si sovrappongono sulla stessa ora, si applica la più alta, non la somma. Ecco un esempio con percentuali di pura fantasia, solo per mostrare la logica:

Con un costo base di 17,50 €/h, sommare darebbe 35,88 €/h, applicare la più alta dà 26,25 €/h. Su un fine settimana di lavoro di una squadra, la differenza è di centinaia di euro nel costo stimato della commessa.

Però attenzione: questa è una logica di calcolo per stimare i costi, non una regola generale, e non è la scelta più prudente: se il tuo contratto prevede una percentuale più alta per la combinazione, applicare la più alta delle singole ti fa sottostimare il costo. Alcuni contratti collettivi prevedono infatti maggiorazioni specifiche per le combinazioni, per esempio per lo straordinario notturno o festivo, o regole diverse. Verifica sempre con il tuo contratto e con il tuo consulente come vanno trattate le sovrapposizioni nel tuo caso, e usa quella regola in modo coerente.

Le tariffe cambiano nel tempo

Il costo orario di un operaio non è fisso. Cambia quando:

• scatta un rinnovo del contratto collettivo;
• l'operaio passa di livello;
• maturano gli scatti di anzianità;
• cambiano i contributi o le agevolazioni;
• aggiorni il tuo coefficiente.

Il modo sbagliato di gestirlo è avere un solo campo "costo orario" per ogni operaio e sovrascriverlo quando cambia. Sembra comodo, ma ha un effetto nascosto: tutti i calcoli fatti prima si rifanno con il costo nuovo. Il margine di una commessa chiusa a marzo cambia a settembre, senza che nessuno abbia lavorato un'ora in più.

Non riscrivere il passato

Il modo giusto è registrare ogni tariffa con la sua data di inizio validità. Esempio:

Un'ora lavorata il 15 giugno si valorizza a 17,50 €. Un'ora lavorata il 15 luglio si valorizza a 18,20 €. I conti di una commessa chiusa restano quelli, e quando li riguardi fra un anno trovi gli stessi numeri.

Se un aumento è retroattivo, come succede con alcuni rinnovi contrattuali, inserisci la nuova tariffa con la data di decorrenza giusta. In quel caso il ricalcolo è voluto e sai perché i numeri sono cambiati.

Le ore senza tariffa

In ogni ditta ci sono ore che non hanno un costo assegnato: un operaio appena assunto per cui non hai ancora inserito la tariffa, un interinale di cui aspetti la fattura, un livello nuovo non ancora configurato.

L'errore tipico è che queste ore vengano contate a zero. La commessa sembra più economica, il margine sembra migliore, e nessuno se ne accorge perché il totale "torna".

Un'ora senza tariffa non costa zero. Costa un importo che non conosci ancora. Il modo corretto di trattarla è:

• mostrarla a parte, con il numero di ore e il nome dell'operaio;
• non includerla nel costo come se fosse zero;
• segnalare chiaramente che il costo della commessa è incompleto.

Leggendo questa riga sai che il costo vero è più alto di 22.320,00 €, e sai di quanto è il buco: 86 ore. Se il costo medio della squadra è intorno ai 18,00 €/h, mancano più o meno 1.548,00 €. Meglio un numero incompleto dichiarato che un numero sbagliato che sembra giusto.

Riassumendo

• Non usare la paga lorda come costo: usa il costo aziendale.
• Calcola il coefficiente con il consulente, per ogni livello, e aggiornalo.
• Tieni una tabella delle maggiorazioni presa dal tuo contratto collettivo.
• Decidi con il consulente come trattare le sovrapposizioni, e applica sempre la stessa regola.
• Registra le tariffe con la data di inizio, e non riscrivere il passato.
• Tieni a parte le ore senza tariffa, non contarle a zero.

Se vuoi che questi criteri siano applicati in automatico, in Gassa le tariffe orarie hanno una data di inizio, così il passato non si riscrive; tra maggiorazioni sovrapposte vince la più alta, e le ore senza tariffa sono segnalate a parte, così sai cosa manca nel costo.